Трэвис Каланик расширяется за пределами призрачных кухонь

На прошлой неделе на саммите Abundance в Лос-Анджелесе участники получили возможность заглянуть в будущее, когда миллиардер-предприниматель Трэвис Каланик поделился своим видением CloudKitchens. Эта восьмилетняя компания, базирующаяся в Лос-Анджелесе, вызывает ажиотаж своим портфелем недвижимости, который она использует для размещения и организации ресторанов, работающих из её кухонь для служб доставки еды. Но Каланик намекнул на нечто большее — будущее с полным циклом, где AI может доставлять идеально приготовленные блюда прямо к дверям клиентов.

Во время неформальной беседы с организатором конференции Питером Диамандисом Каланик проводил параллели между CloudKitchens и прошлыми отраслевыми переворотами. Он отметил, что до Uber существовали приложения для такси, но они провалились, потому что стремились захватить лишь малую долю существующего рынка. Этот рынок, как он объяснил, был ограниченным и ненадёжным, поскольку такси могли легко обойти приложения. Он также упомянул Zynga, которая построила свой бизнес на платформе Facebook, но позже была вытеснена этим социальным гигантом.

Затем Каланик перешёл к CloudKitchens, отметив, что рестораны, использующие платформы вроде Uber Eats или DoorDash, сталкиваются с аналогичными рисками. «Вы оптимизируете доход на платформе, созданной для чего-то другого», — сказал он. Он предупредил, что пребывание на чужой платформе делает вас уязвимыми для вытеснения.

Позже, когда один из зрителей спросил о будущем CloudKitchens и использовании AI, Каланик снова намекнул, что компания стремится к большему, чем просто предоставление пространства для ресторанов. Он говорил о том, что приготовление еды становится услугой, подобно тому, как вождение превратилось из личной задачи в услугу, и подчеркнул, что здоровое питание должно быть доступно всем, а не только богатым.

Он также обсудил роль AI в преобразовании физического мира, различая между «AI для битов» (например, чат-боты, такие как ChatGPT, DeepSeek и Grok) и «AI для атомов», которая взаимодействует с физическим миром. Здесь он упомянул автономные автомобили и гуманоидных роботов, отметив, что «правила игры» меняются.

К сожалению, Диамандис перешёл к следующему вопросу, не углубляясь в тему, а Каланик не ответил на запросы о дополнительной информации. Но если цель — доставка блюд, оптимизированных с помощью AI, он не одинок. Марк Лор, ещё один миллиардер-предприниматель, привлёк значительное финансирование для Wonder, которая начинала как теневая кухня, но расширяет свои амбиции. В прошлом ноябре, после приобретения GrubHub, Лор рассказал TechCrunch, что Wonder стремится «собрать всё воедино, чтобы... управлять тем, что вы едите, и вашим здоровьем так, как это никогда раньше не делалось».

В личном интервью Лор подробно описал будущее, в котором планирование питания на основе AI интегрируется с диетическими предпочтениями клиента, целями здоровья и данными с носимых устройств. Он описал систему AI, которая может подбирать рекомендации по питанию на основе данных о здоровье в реальном времени, например, высокого уровня ртути в анализах крови. «Большое видение» Wonder, как он сказал, — стать «суперприложением для времени приёма пищи».

Просыпаться с персонализированным планом питания, ориентированным на здоровье и разработанным AI, может показаться фантазией, но и Каланик, и Лор имеют историю颠覆ения отраслей, которые казались непревзойдёнными — Каланик с Uber, а Лор с Jets.com. Если они стремятся к одному и тому же будущему — где службы питания на основе AI заменят традиционное приготовление пищи, — это придаёт вес идее, что такой сдвиг может быть неизбежным.

Wonder привлекла 1,6 миллиарда долларов от инвесторов, а CloudKitchens, как сообщается, собрала аналогичную сумму, хотя компания более скрытна в своих планах.