Travis Kalanick erweitert sich über die Ghost -Küchen hinaus

Letzte Woche auf dem Abundance Summit in Los Angeles bekamen die Teilnehmer einen Einblick in die Zukunft, als der milliardenschwere Unternehmer Travis Kalanick seine Vision für CloudKitchens teilte. Dieses acht Jahre alte Unternehmen aus L.A. sorgt mit seinem Immobilienportfolio, das es nutzt, um Restaurants zu beherbergen und einzurichten, die aus seinen Küchen für Lieferdienste operieren, für Aufsehen. Doch Kalanick deutete etwas Größeres an – eine vollständige Zukunft, in der KI perfekt zubereitete Mahlzeiten direkt an die Türen der Kunden liefern könnte.

Während eines informellen Gesprächs mit dem Konferenzorganisator Peter Diamandis zog Kalanick Vergleiche zwischen CloudKitchens und früheren Branchenstörungen. Er wies darauf hin, dass es vor Uber bereits Taxi-Apps gab, die jedoch scheiterten, weil sie nur einen kleinen „Teil“ des bestehenden Marktes anvisierten. Dieser Markt, erklärte er, war begrenzt und unzuverlässig, da Taxis die Apps leicht umgehen konnten. Er erwähnte auch Zynga, das sein Geschäft auf der Plattform von Facebook aufbaute, nur um später von dem sozialen Medienriesen ausgepresst zu werden.

Kalanick lenkte das Gespräch dann auf CloudKitchens und stellte fest, dass Restaurants, die Plattformen wie Uber Eats oder DoorDash nutzen, ähnlichen Risiken ausgesetzt sind. „Man optimiert den Ertrag auf etwas, das für etwas anderes gebaut wurde“, sagte er. Er warnte, dass man auf der Plattform eines anderen angreifbar bleibt und ausgepresst werden könnte.

Später, als ein Zuschauer nach der Zukunft von CloudKitchens und dem Einsatz von KI fragte, deutete Kalanick erneut an, dass das Unternehmen mehr als nur Restaurantflächen bereitstellen will. Er sprach davon, dass Kochen zu einem Dienst wird, ähnlich wie Fahren von einer persönlichen Aufgabe zu einem Dienst geworden ist, und betonte, dass gesunde Mahlzeiten für alle zugänglich sein sollten, nicht nur für die Wohlhabenden.

Er diskutierte auch die Rolle von KI bei der Transformation der physischen Welt und unterschied zwischen „KI für Bits“ (wie Chatbots wie ChatGPT, DeepSeek und Grok) und „Atome-KI“, die mit der physischen Welt interagiert. Hier verwies er auf autonome Autos und humanoide Roboter und stellte fest, dass sich das „Spiel“ verändert.

Leider wechselte Diamandis zum nächsten Thema, bevor er tiefer eintauchte, und Kalanick hat auf Anfragen nach weiteren Informationen nicht reagiert. Doch wenn das Ziel darin besteht, KI-optimierte Mahlzeiten zu liefern, ist er nicht allein. Marc Lore, ein weiterer milliardenschwerer Unternehmer, hat erhebliche Mittel für Wonder aufgebracht, das als Geisterküche begann, aber seine Ambitionen erweitert. Letzten November, nach der Übernahme von GrubHub, sagte Lore gegenüber TechCrunch, dass Wonder darauf abzielt, „die Teile zusammenzufügen, um... zu steuern, was man isst und die Gesundheit auf eine Weise, die es noch nie gab.“

In einem persönlichen Interview beschrieb Lore eine Zukunft, in der KI-gestützte Mahlzeitenplanung mit den Ernährungsvorlieben, Gesundheitszielen und Daten von Wearables der Kunden integriert wird. Er beschrieb ein KI-System, das Mahlzeitenempfehlungen basierend auf Echtzeit-Gesundheitsdaten, wie etwa hohen Quecksilberwerten aus Bluttests, anpassen könnte. Wonders „große Vision“, sagte er, sei es, „die Super-App für die Essenszeit“ zu sein.

Es mag wie eine Fantasie klingen, mit einem personalisierten, gesundheitsorientierten Mahlzeitenplan aufzuwachen, der von KI entworfen wurde, aber sowohl Kalanick als auch Lore haben eine Geschichte darin, scheinbar unerschütterliche Branchen zu stören – Kalanick mit Uber und Lore mit Jets.com. Wenn sie auf dieselbe Zukunft abzielen – eine, in der KI-gestützte Lebensmitteldienste das traditionelle Kochen ersetzen – verleiht das der Idee, dass dieser Wandel unvermeidlich sein könnte, Gewicht.

Wonder hat 1,6 Milliarden Dollar von Investoren eingesammelt, und CloudKitchens soll Berichten zufolge einen ähnlichen Betrag aufgebracht haben, obwohl es seine Pläne verschwiegener hält.