为什么肯德基和炸玉米饼可能是大多数美国人对AI特工的首次品尝

去年秋天，Yum! Brands 在数百家塔可钟（Taco Bell）门店引入了人工智能点餐系统，开启了一场变革。这次推出的成功促使他们将这项技术推广到更多餐厅，并以创新方式整合人工智能。本周，全球最大的餐厅公司 Yum! Brands，拥有超过61,000家门店，包括肯德基（KFC）、塔可钟（Taco Bell）、必胜客（Pizza Hut）和 Habit Burger & Grill，宣布与 Nvidia 达成激动人心的合作。他们将携手开发适用于全球餐厅的尖端人工智能技术。

那么，未来会有哪些新变化？

语音自动化点餐人工智能代理： 想象一下，你开车到得来速窗口或拨打电话点餐，迎接你的是一个会话式人工智能，它不仅能理解你的语音，还能掌握菜单的复杂性和你的偏好。这些人工智能代理可以建议附加产品，让点餐过程更自然。就像与一个友善高效的员工交谈，他永远不会忘记你喜欢的配料。

计算机视觉增强运营： 餐厅正准备使用计算机视觉来提高得来速效率并更好地管理后厨劳动力。通过实时分析和提醒，人工智能可以预测繁忙时段并相应调整人员配置。就像拥有一个超级聪明的经理，精确知道何时需要额外人手。

加速餐厅智能化： 人工智能将深入分析餐厅绩效数据，为管理者制定个性化的行动计划。如果一家餐厅在速度或订单准确性方面遇到问题，人工智能会提供建议。如果某家门店表现出色，人工智能可以找出成功原因并将这些策略推荐给其他门店。就像为你的业务配备了一位私人教练。

升级数百家餐厅

Yum! Brands 计划为其旗下品牌中的500家餐厅引入这项未来科技。Wendy's 已经加入了这股潮流，在其数百家门店引入了人工智能点餐系统，包括佛罗里达州和俄亥俄州的双语人工智能。而麦当劳（McDonald's）在去年夏天终止人工智能点餐后，决定继续使用人工点餐。

但人工智能革命并未止步于此。Yum! Brands 计划进行更大规模的推广，包括配备情绪分析功能的人工智能代理，以实现个性化的客户互动。我在北卡罗来纳州的 Bojangles 等地体验过人工智能点餐。起初感觉有些奇怪，但现在我会主动寻找使用人工智能的门店，因为点餐过程更快、更精准。

通过订阅我们的 Tech Today 通讯，获取最新的科技新闻。