Por qué KFC y Taco Bell pueden ser la primera muestra de los agentes de IA de la mayoría de los estadounidenses

El pasado otoño, Yum! Brands dio un paso revolucionario al introducir pedidos con IA en cientos de ubicaciones de Taco Bell. El éxito de esa implementación los ha motivado a llevar esta tecnología a aún más restaurantes e integrar la IA de maneras innovadoras. Esta semana, Yum! Brands, la compañía de restaurantes más grande del mundo con más de 61,000 ubicaciones, incluyendo KFC, Taco Bell, Pizza Hut y Habit Burger & Grill, anunció una emocionante alianza con Nvidia. Están colaborando para desarrollar tecnologías de IA de vanguardia para sus restaurantes globales.

Entonces, ¿qué viene en camino?

Agentes de IA para toma de pedidos por voz: Imagina llegar a un drive-thru o hacer un pedido por teléfono y ser recibido por una IA conversacional que no solo entiende tu habla, sino que también comprende las complejidades del menú y tus preferencias. Estos agentes de IA pueden sugerir complementos y hacer que el proceso de pedido sea más natural. Es como charlar con un miembro del personal amigable y eficiente que nunca olvida tus ingredientes favoritos.

Operaciones mejoradas con visión por computadora: Los restaurantes se están preparando para usar visión por computadora para optimizar la eficiencia en el drive-thru y gestionar mejor el trabajo en la cocina. Con análisis y alertas en tiempo real, la IA puede predecir momentos de alta demanda y ajustar el personal en consecuencia. Es como tener un gerente súper inteligente que sabe exactamente cuándo llamar a personal adicional.

Inteligencia acelerada para restaurantes: La IA profundizará en los datos de rendimiento de los restaurantes, creando planes de acción personalizados para los gerentes. Si un restaurante tiene problemas con retrasos o errores en los pedidos, la IA interviene con sugerencias. Y si una ubicación está teniendo un gran éxito, la IA puede identificar qué está funcionando y recomendar esas estrategias a otras tiendas. Es como tener un entrenador personal para tu negocio.

Actualizando cientos de restaurantes

Yum! Brands tiene como objetivo implementar esta tecnología futurista en 500 restaurantes de sus marcas. Wendy's ya se ha sumado, introduciendo la toma de pedidos con IA en cientos de sus ubicaciones, incluyendo IA bilingüe en Florida y Ohio. Mientras tanto, McDonald's decidió seguir con empleados humanos para tomar pedidos tras cancelar el uso de IA el verano pasado.

Pero la revolución de la IA no termina ahí. Yum! Brands está planeando una implementación aún mayor, incluyendo agentes de IA equipados con análisis de sentimientos para interacciones personalizadas con los clientes. He experimentado pedidos con IA en varios lugares, como Bojangles en Carolina del Norte. Al principio se sentía extraño, pero ahora busco activamente ubicaciones con IA porque el proceso es más rápido y preciso.

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