Tại sao KFC và Taco Bell có thể là hương vị đầu tiên của người Mỹ

Mùa thu năm ngoái, yum! Các thương hiệu đã khởi động một người thay đổi trò chơi bằng cách giới thiệu đặt hàng AI tại hàng trăm địa điểm Taco Bell. Thành công của buổi giới thiệu đó đã thúc đẩy họ đưa công nghệ này đến nhiều nhà hàng hơn và tích hợp AI theo những cách sáng tạo. Tuần này, yum! Thương hiệu, công ty nhà hàng lớn nhất thế giới với hơn 61.000 địa điểm bao gồm KFC, Taco Bell, Pizza Hut và thói quen Burger & Grill, đã công bố một quan hệ đối tác ly kỳ với NVIDIA. Họ đang hợp tác để phát triển các công nghệ AI tiên tiến cho các nhà hàng toàn cầu của họ.

Vì vậy, những gì đang đi xuống đường ống?

Các đại lý AI đơn hàng tự động bằng giọng nói: Hãy tưởng tượng kéo lên một ổ đĩa hoặc gọi theo thứ tự và được AI trò chuyện không chỉ hiểu bài phát biểu của bạn mà còn có sự phức tạp của menu và sở thích của bạn. Các tác nhân AI này có thể đề xuất các tiện ích bổ sung và làm cho quá trình đặt hàng cảm thấy tự nhiên hơn. Nó giống như trò chuyện với một nhân viên thân thiện, hiệu quả, không bao giờ quên các toppings yêu thích của bạn.

Hoạt động tăng cường tầm nhìn máy tính: Các nhà hàng đang chuẩn bị sử dụng tầm nhìn máy tính để hợp lý hóa hiệu quả lái xe và quản lý lao động back-of-nhà tốt hơn. Với các phân tích và cảnh báo thời gian thực, AI có thể dự đoán thời gian bận rộn và điều chỉnh nhân sự cho phù hợp. Nó giống như có một người quản lý siêu thông minh, người biết chính xác khi nào nên gọi thêm tay.

Tăng tốc trí thông minh nhà hàng: AI sẽ đi sâu vào dữ liệu hiệu suất của nhà hàng, chế tạo các kế hoạch hành động được cá nhân hóa cho các nhà quản lý. Nếu một nhà hàng đang vật lộn với sự chậm lại hoặc đặt hàng không chính xác, AI sẽ bước vào với các đề xuất. Và nếu một địa điểm đánh nó ra khỏi công viên, AI có thể xác định chính xác những gì đang hoạt động và đề xuất các chiến lược đó cho các cửa hàng khác. Nó giống như có một huấn luyện viên cá nhân cho doanh nghiệp của bạn.

Nâng cấp hàng trăm nhà hàng

Yum! Các thương hiệu đang đặt mục tiêu của mình trên 500 nhà hàng trên khắp các thương hiệu của mình để có được công nghệ tương lai này. Wendy đã nhảy vào bandwagon, giới thiệu việc nhận đơn đặt hàng AI tại hàng trăm địa điểm của nó, bao gồm AI song ngữ ở Florida và Ohio. Trong khi đó, McDonald đã quyết định gắn bó với những người chơi trật tự của con người sau khi rút phích cắm vào AI vào mùa hè năm ngoái.

Nhưng cuộc cách mạng AI không dừng lại ở đó. Yum! Các thương hiệu đang lên kế hoạch triển khai thậm chí còn lớn hơn, bao gồm các đại lý AI được trang bị phân tích tình cảm cho các tương tác của khách hàng được cá nhân hóa. Tôi đã trải nghiệm đặt hàng AI tại nhiều điểm khác nhau, như Bojangles ở Bắc Carolina. Lúc đầu cảm thấy lạ, nhưng bây giờ tôi chủ động tìm kiếm các địa điểm với AI vì quá trình này nhanh hơn và chính xác hơn.

Luôn cập nhật với các tin tức công nghệ mới nhất bằng cách đăng ký nhận bản tin Tech Today của chúng tôi.