McDonald's teste un système de commande par IA soutenu par Google pour ses services au volant

McDonald’s teste actuellement un nouveau système d’intelligence artificielle capable de traiter les commandes au drive et de faciliter le fonctionnement des restaurants.

Selon Restaurant Business, ce système — baptisé ArchIQ et surnommé « Archy » — a été présenté pour la première fois lors de la convention mondiale de McDonald’s. Il est actuellement testé dans cinq établissements aux États-Unis, bien que l’entreprise n’ait pas précisé de quels restaurants il s’agissait.

Une vidéo publiée sur X par un franchisé McDonald’s montrait le système accueillant les clients, gérant les modifications de commande, affichant le montant total final et invitant les clients à avancer pour récupérer leur commande.

Une démonstration partagée sur X via le compte du franchisé McFranchisee montrait le système prenant des commandes aussi bien en anglais qu’en espagnol. Selon ce compte, le système a traité plus d’un million de transactions, environ 90 % des commandes ayant été traitées sans intervention du personnel.

Ce même compte a indiqué qu’ArchIQ est capable de répondre lorsque des clients réguliers demandent leur commande habituelle. McDonald’s n’a pas communiqué de détails techniques sur le fonctionnement de cette fonctionnalité.

ArchIQ est développé en partenariat avec Google. Selon McFranchisee, les restaurants McDonald’s aux États-Unis reçoivent actuellement des serveurs Google Edge Cloud en vue du déploiement.

Précédent test de commande par IA chez McDonald’s

ArchIQ représente le dernier essai de McDonald’s en matière d’IA pour les commandes au drive. L’entreprise s’était auparavant associée à IBM pour un système de commande automatisé déployé dans plus de 100 restaurants.

McDonald’s a mis fin à ce projet pilote en 2024 à la suite de plaintes de clients concernant des erreurs de commande. Après le test avec IBM, des vidéos de clients ont fait surface, montrant des commandes erronées, notamment un cas où le système aurait ajouté pour plus de 250 dollars de nuggets de poulet.

Après avoir mis fin à son partenariat avec IBM, McDonald’s a déclaré qu’il continuerait à explorer la technologie de commande vocale.

Soutien aux opérations des restaurants

ArchIQ ne se limite pas à la prise de commande des clients. McFranchisee a indiqué que le système pouvait surveiller les restaurants et alerter les responsables en cas de problèmes potentiels.

Selon McFranchisee, le système peut avertir les responsables en cas de panne d’un congélateur. Il peut également identifier les goulots d’étranglement en cuisine ou d’autres problèmes nécessitant une attention particulière.

McFranchisee a décrit ArchIQ comme un outil de commande et un outil d’aide à la gestion.

Ce test s’inscrit dans le cadre de la nouvelle initiative de croissance de McDonald’s baptisée « McDonald’s > NEXT ». L’entreprise a précisé que ce plan visait à améliorer l’exploitation des restaurants et la rentabilité de chaque établissement.

McDonald’s a fait état d’une importante base de clients numériques dans ses résultats de 2025. L’entreprise a indiqué que le chiffre d’affaires à l’échelle du réseau réalisé auprès des membres du programme de fidélité sur 70 marchés avait augmenté de 20 % pour atteindre près de 37 milliards de dollars américains en 2025, tandis que le nombre d’utilisateurs actifs du programme de fidélité sur 90 jours avait progressé de 19 % pour atteindre près de 210 millions à la fin de l’année.

Chris Kempczinski, PDG de McDonald’s, a déclaré dans un communiqué de presse que cette stratégie visait la prochaine phase de croissance et de productivité de l’entreprise.

L’entreprise a également évoqué des rénovations de restaurants et d’éventuels changements de menu dans le cadre de ce même plan, mais n’a pas fourni d’informations détaillées.

Automatisation et service

Dans une note interne, M. Kempczinski a souligné que le parcours client était de plus en plus automatisé, ce qui réduit les occasions pour les clients d’interagir avec les membres de l’équipe. Il a ajouté que cela plaçait la barre plus haut en matière d’accueil lorsque les clients interagissent effectivement avec le personnel.

Le rapport 2025 sur les drive-in du magazine QSR, citant Revenue Management Solutions, indique que la fréquentation des drive-in est restée en baisse mois après mois, oscillant entre -5 % et -8 % en 2025.

D'autres chaînes de restauration rapide, notamment Taco Bell et Wendy's, ont également annoncé la mise en place de systèmes de commande au drive basés sur l'intelligence artificielle.

Jonathan Maze, rédacteur en chef de Restaurant Business, a déclaré à ABC News que les entreprises présentent souvent l’automatisation du drive comme un moyen de libérer les employés pour d’autres tâches. Le compte McFranchisee a indiqué que ce système pourrait réduire la nécessité pour les employés de prendre les commandes dans les files d’attente bruyantes du drive.

Certains utilisateurs de X ayant réagi à la démonstration d’ArchIQ ont déclaré préférer interagir avec des employés humains. D’autres se sont prononcés en faveur d’un processus de commande plus automatisé.

McDonald’s n’a pas précisé quand ArchIQ pourrait être étendu au-delà des cinq sites d’essai. L’entreprise a indiqué que le système était conçu pour améliorer la rapidité et la précision tout en facilitant la tâche des clients et du personnel.

Le système de drive basé sur l’IA de l’entreprise reste en phase de test limitée.

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