Hema setzt auf KI-Krebsinspektoren: 50 Krebse in unter einer Minute geprüft
Da die Krabben-Saison vor der Tür steht, hat Haman in diesem Jahr „KI-Inspektoren“ an allen Produktionsstandorten und Annahmelagern eingeführt. Durch die Integration von KI-gestützter visueller Erkennung mit Gewichtdaten zur Bewertung der Krabbenfettigkeit hat das Unternehmen den Inspektions- und Sortiervorgang durch Automatisierung optimiert.
Mu Xiao, Hamans Einkaufsleiter für Meeresfrüchte, weist darauf hin, dass die Genauigkeit und Erkennungsgeschwindigkeit des Modells im Jahr 2025 dank der aus über 10 Millionen Krabben gesammelten Daten erheblich verbessert wurden. Das System kann nun 50 Krabben in nur einer Minute inspizieren. In Kombination mit einem Förderband ermöglicht dies eine vollständig automatisierte Inspektion und Sortierung, wodurch die Gesamteffizienz um ein Vielfaches gesteigert wird. KI-sortierte Krabben sind derzeit bei Haman zum Verkauf erhältlich.

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