Hellmann usa Google Cloud Ai para transformar las sobras en las comidas

El desperdicio de alimentos es un problema enorme, ¿sabes? WRAP nos dice que los hogares del Reino Unido desechan la impresionante cantidad de 4.7 millones de toneladas de comida perfectamente buena cada año. Y escucha esto: hasta el 10% de las emisiones de gases de efecto invernadero del mundo provienen de alimentos que ni siquiera se consumen. Loco, ¿verdad?

Para abordar esto, Hellmann’s, los famosos por su deliciosa mayonesa, han ideado algo bastante genial. Han lanzado una herramienta llamada Meal Reveal, que utiliza AI para crear comidas sabrosas con lo que sea que tengas en tu refrigerador. Este compañero de cocina AI funciona con Google Cloud, lo que le da la potencia para escanear rápidamente tu refrigerador y combinar lo que hay dentro con algunas recetas deliciosas.

Aquí tienes el resumen de cómo funciona:

• Escanear tus provisiones: Solo apunta tu teléfono al refrigerador, toma algunas fotos o graba un video rápido. Es como hacer un inventario de tus sobras.
• Analizar ingredientes: Meal Reveal utiliza la plataforma Vertex AI de Google Cloud. Emplea herramientas como Gemini Pro Vision y PaLM 2, además de los propios controles de AI de Unilever, para identificar desde vegetales al azar hasta carnes olvidadas.
• Obtener sugerencias de comidas: Con Vertex AI Vector Search y un algoritmo especial de Unilever, explora una base de datos de recetas y propone ideas de comidas que son cualquier cosa menos aburridas, despertando tu creatividad culinaria.

Meal Reveal comenzó hoy, justo en medio de la Semana de Acción contra el Desperdicio de Alimentos de WRAP UK. Esta campaña se centra en lograr que empresas, grupos gubernamentales y socios globales se unan para crear herramientas que reduzcan el desperdicio de alimentos y ayuden a las personas a ahorrar algo de dinero.

Prueba Meal Reveal hoy y descubre cómo estamos usando la AI generativa para mejorar nuestros sistemas alimentarios.