Apple presentó iOS 27 junto con sus modelos desarrollados en casa, los Apple Foundation Models (AFM), negando que se trate de una versión rebrandizada de Google Gemini. AFM cuenta con una estructura jerárquica: modelos locales para tareas básicas y modelos en la nube para cargas elevadas y generación de imágenes. A pesar de utilizar servicios de Google Cloud y GPU de NVIDIA, Apple garantiza la privacidad a través de su sistema Private Cloud Compute.